Halo semuanya, dalam artikel jurnal kali ini kita akan membahas resep masakan brownies yang lezat dan mudah untuk dibuat. Brownies adalah salah satu kue yang sangat populer dan disukai oleh banyak orang. Berikut ini adalah 20 variasi resep brownies yang bisa kamu coba dirumah.
Brownies Cokelat Klasik
Siapa yang tidak suka dengan brownies cokelat yang lezat dan gurih? Brownies cokelat klasik ini menjadi favorit banyak orang. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya antara lain:
- 200 gram dark chocolate
- 150 gram butter
- 150 gram gula pasir
- 3 butir telur
- 100 gram tepung terigu
Cara membuatnya cukup mudah, yaitu:
- Lelehkan dark chocolate dan butter di atas panci dengan api kecil.
- Tambahkan gula pasir dan aduk hingga rata.
- Masukkan telur satu per satu sambil terus diaduk.
- Tambahkan tepung terigu dan aduk hingga tercampur sempurna.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang telah dialasi dengan kertas roti.
- Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 20-25 menit.
Pertanyaan yang Sering Diajukan
| Pertanyaan | Jawaban |
|---|---|
| Apakah bisa menggunakan dark chocolate bubuk? | Tentu saja. Kamu bisa menggunakan dark chocolate bubuk dengan takaran yang sama. Pastikan untuk mencampurkannya dengan sedikit air agar menjadi adonan yang kental. |
| Apa yang bisa digunakan sebagai pengganti telur? | Jika kamu ingin menghindari telur, kamu bisa menggunakan pisang matang yang dihaluskan sebagai penggantinya. Setiap telur dapat diganti dengan 1/4 cup pisang matang. |
| Bisakah brownies ini disimpan dalam freezer? | Tentu saja. Brownies ini dapat disimpan dalam freezer selama 1-2 minggu. Sebelum menyimpannya, pastikan untuk membungkusnya dengan plastik pembungkus atau aluminium foil agar tetap segar. |
Selamat mencoba resep brownies cokelat klasik ini dan nikmati sensasi gurih dan manisnya!
Resep Brownies Keju
Jika kamu pecinta keju, kamu harus mencoba resep brownies keju yang lezat ini. Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain:
- 200 gram dark chocolate
- 150 gram butter
- 150 gram gula pasir
- 3 butir telur
- 100 gram tepung terigu
- 100 gram keju parut
Berikut ini adalah langkah-langkah pembuatannya:
- Lelehkan dark chocolate dan butter di atas panci dengan api kecil.
- Tambahkan gula pasir dan aduk hingga rata.
- Masukkan telur satu per satu sambil terus diaduk.
- Tambahkan tepung terigu dan aduk hingga tercampur sempurna.
- Masukkan keju parut dan aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang telah dialasi dengan kertas roti.
- Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 20-25 menit.
Pertanyaan yang Sering Diajukan
| Pertanyaan | Jawaban |
|---|---|
| Bisakah menggunakan keju yang lain selain keju parut cheddar? | Tentu saja. Kamu bisa menggunakan keju mozarella atau keju edam sebagai pengganti. Namun, pastikan untuk memarut keju tersebut agar mudah tercampur dalam adonan. |
| Bagaimana agar keju tidak meleleh saat dimasak? | Pastikan untuk tidak memotong keju menjadi potongan yang terlalu besar. Gunakan keju yang sudah diolah dan mudah meleleh seperti keju cheddar agar tidak mengganggu tekstur brownies. |
| Apa yang bisa digunakan sebagai pengganti gula pasir? | Kamu bisa menggunakan gula kelapa atau pemanis alami lainnya seperti madu atau stevia. Namun, perhatikan takaran yang digunakan agar rasa tetap seimbang. |
Nikmati kelezatan brownies keju ini dan bagikan dengan keluarga dan teman-temanmu!